DUALITAT HARMÒNICA Els orígens de la restauració a Cambrils estan arrelats a les barques dels pescadors que sortien al mar i preparaven a bord el seu “ranxo”. Aquesta cuina tenia tots els ingredients per ser excepcional per la seva privilegiada situació geogràfica que es beneficiava dels cultius en terra i la pesca al mar. La […]
Llegir més
Una imatge de postal és el port de pesca, on podem ser espectadors d’una de les activitats més tradicionals que es poden gaudir a Cambrils, l’arribada de les barques de pesca cap a les 5 de la tarda. És tot un espectacle, l’entrada de les barques rodejades per les gavines expectants, vaixells carregats de peix […]
Llegir més
Tots els anys, a l’octubre a Cambrils podeu gaudir d’una exhibició amb més de 20 viticultors DO per presentar els seus vins i maridar-los amb els plats elaborats pels xefs dels restaurants i els productors cambrilencs. En la mostra de vi i gastronomia també podeu apuntar-vos a tastos guiats, degustacions gastronòmiques i tallers culinaris infantils. A […]
Llegir més
Cambrils és la CAPITAL GASTRONÒMICA de la Costa Daurada, el mar i la terra han estat sempre generosos amb Cambrils, aquests ens proveeixen de productes de la més alta qualitat, uns ingredients que els nostres cuiners han sapigut posar en valor. Més de 150 RESTAURANTS ho avalen, apostant per la cuina tradicional i també per […]
Llegir més
“Recordo, quan començava en el meu ofici, que sempre que es parlava de cuina a Cataluña sortia el nom de Cambrils” això comentava en Ferran Adrià al pròleg del llibre “Cambrils, el mar, la terra, la taula”. Cambrils aconsegueix una sòlida reputació com a “lloc on es menja bé” al llarg de tot el segle XX […]
Llegir més
