+34 977 792 307
- Menú -- Aperitiu- Pètals de carxofa acompanyat amb salsa romesco Copa de Torelló Special Costa Daurada brut reserva. - Entrants - Pop a la graella amb cabdells i salsa de romesco o Amanida d'escarola amb vinagreta de romesco i bacallà en tempura - Plat principal - Romescada de rap amb gamba vermella i cloïsses [...]
Llegir més-Menú degustació- Carpaccio de bacallà amb escarola, anxoves i romesco Degustació de fideus rossejats enromescats Rap amb romesco amb patates i mongetes Tatin de pera amb gelat de vainilla o Pastel de chocolate fondant con helado de queso y frambuesas
Llegir més- Menú degustació - Assortiment d’aperitius de la casa Coca de recapta amb sardina escabetxada Parmentier de romesco amb pop brasejat Arròs “pincantillo” de romesco amb tonyina - Postres - Prepostres: Gelatina de mandarina amb llavors de Xia Pastisseria a escollir de la nostra exposició Petit-four Bodega: Vi Torelló Blanc Tranquille D.O Penedès 48 €
Llegir més- Menú degustació - Snacks Aperitius servits a la nostra rèplica de la torre de cambrils(servirem una copa de torelló special Costa DAURADA brut reserva) Mosaic de marisc amb romesco fred Arròs de crancs i romesco Rajada en romesco de pescadors Romesco dolç Petits fours Recomanem Vi Blanca Tranquille D.O Penedès 21.00€ 55€
Llegir mésMenú- Primer - Brandada de Bacallà, amb cruixent i fils de Romesco fred - Segon - Cassola de Marisc amb Tallarines de pasta fresca o Romesquet calentó (Escamarlans, Gambes vermelles, Musclos, Cloïsses) - Postres - Pastís de galeta o Crep de vainilla o Xarrup de llimona Vi DO Penedès Torelló 29,50€
Llegir més
