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- Menú -- Aperitivo- Pétalos de alcachofa acompañados con salsa romesco Copa de Torelló Special Costa Daurada brut reserva - Entrantes - Pulpo a la brasa con y salsa romesco o Ensalada de escarola con vinagreta de romesco y bacalao en tempura - Plato principal - “Romescada” de rape con gamba roja y almejas o [...]
Leer más-Menú degustación- Carpaccio de bacalao con escarola, anchoas y romesco Degustación de fideos rossejats enromascados Rape con romesco con patatas y judías Tatin de pera con helado de vainilla Pastel de chocolate fondant con helado de queso y frambuesas
Leer más- Menú degustación - Surtido de aperitivos de la casa “Coca de recapta” con sardina escabechada Parmintier de romesco con pulpo braseado Arroz picantillo de romesco con atún Prepostre: Gelatina de mandarina con semillas de chía Pastelería a elegir de nuestra exposición Petit-four Bodega: Vino Torelló Blanco Tranquille D.O Penedès 48 €
Leer más- Menú degustació - Snacks Aperitivos servidos en nuestra réplica de la torre de cambrils (serviremos una copa de torelló special costa daurada brut reserva) Mosaico de marisco con romesco frío Arroz de cangrejo y romesco Raya en romesco de pescadores Romesco dulce Petits fours Recomendamos vino blanco Tranquille DO Penedès 21€ 55€
Leer másMenú- Primero - Brandada de bacalao con crujiente e hilos de romesco frío. - Segundo - Cazuela de marisco con tallarines de pasta fresca Romesco calentito (cigalas, gambas rojas, mejillones, almejas) - Postres - Pastel de galleta o Crêpe de vainilla o Sorbete de limón Vino DO Penedès Torelló 29,50€
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