+34 977 792 307
- Menú degustació - Copa de cava Torelló Brut Nature ( servida amb els aperitius) Snaks salats Aperitius Escabetx fred de nyora amb bonítol marinat, xerris i moresc cruixent. Coca de verduretes escalivades, papada confitada al miso, llangostins, brots i romesco Romesquet de peix tradicional amb patata i fesolet de Santa Pau Postres Cremòs d’ametlla, [...]
Llegir més- Menú degustació -- Entrants - Pop en salsa Musclos amb romesco Gambetes a l’allet amb espàrrecs - Plat principal- Arròs al romesco Rap amb patates en salsa romesco i alioli Combinat de peix (sípia, lluç, escamarlans i cloïsses) amb romesco. - Postres - Cassolans / De la casa - Bodega - Vi DO PenedèsTorelló [...]
Llegir més- Menú degustació -- Primer - Canelo de peix amb llàgrima de romesco i parmentier de patates . - Segón - Romescada de rémol. - Postres - Pastis de Té "Matcha” farcit de crema + copa de Special Costa Daurada Brut Reserva. - Bodega - Vi Blanc Tranquille DO. Penedes + Café. 29,90€
Llegir més- Menú -- Aperitiu- Pètals de carxofa acompanyat amb salsa romesco Copa de Torelló Special Costa Daurada brut reserva. - Entrants - Pop a la graella amb cabdells i salsa de romesco o Amanida d'escarola amb vinagreta de romesco i bacallà en tempura - Plat principal - Romescada de rap amb gamba vermella i cloïsses [...]
Llegir més-Menú degustació- Carpaccio de bacallà amb escarola, anxoves i romesco Degustació de fideus rossejats enromescats Rap amb romesco amb patates i mongetes Tatin de pera amb gelat de vainilla o Pastel de chocolate fondant con helado de queso y frambuesas
Llegir més
