Oferim cuina purament mediterrània. La nostra base és la tradició i el producte de proximitat, sense artificis. De la terra i del mar que ens envolta al plat, directament des de la llotja de Cambrils.
Llegir mésLa carta de Restaurant El Capi està basada en una cuina marinera tradicional, incorporant i fusionant les sempre suggerents especialitats de la cuina argentina.
Llegir mésLa nostra cuina és el resultat de l’herència de les receptes de moltes generacions. Venim d’una de les famílies de pescadors més antigues de Cambrils, on els homes portaven a casa els peixos i mariscs ‘sobrant’ i les esposes preparaven receptes basades en productes naturals de proximitat. “Romesquets”, arrossos, guisats, … Totes aquestes elaboracions han […]
Llegir mésLes receptes marineres més ancestrals amb sorprenents tocs d’autor. Tradició i evolució. Respecte per la cuina tradicional. Producte de temporada. Creacions d’autor, tradició, ànima i sensacions…
Llegir més