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Preparaos para conocer en esta ruta gastronómica el lugar donde se están formando los futuros cocineros, y reposteros, donde los más reconocidos elaboran su obras maestras, los productos de primerísima calidad que utilizan para sus creaciones gastronómicas y finalmente para relajarnos, os descubriremos el lugar donde contemplar las estrellas tomando una buena cerveza artesana. Puntos […]
Leer másEl inicio de esta ruta gastronómica os lleva a Reus para conocer porqué desde el siglo XIX está tan ligada la ciudad a este exquisito producto, y continuando en el mismo siglo podréis disfrutar de un vermut y un picnic en un parque colonial. Acercándonos al mar y después de ver un monumento en el […]
Leer másEn esta ruta gastronómica conoceremos en profundidad lo importante que es el mundo del aceite en nuestro municipio. Visitaremos los lugares de más relevancia que tienen que ver con la elaboración de nuestro producto estrella: veremos las aceitunas en el árbol, un olivo centenario, la antigua cooperativa donde se elaboraba el aceite antiguamente, y la […]
Leer másCambrils se extiende por quilómetros de campos de cultivo que le otorgan diferentes colores y contrastes, un territorio genuinamente mediterráneo donde destaca la oliva arbequina, esta variedad autóctona de la Costa Daurada produce un fruto de calidad contrastada, aceite de oliva virgen extra elaborado en Cambrils, un aceite excelente premiado numerosas veces en certámenes nacionales […]
Leer másDUALIDAD HARMÓNICA EN LA COCINA DE CAMBRILS Los orígenes de la restauración en Cambrils están arraigados a las barcas de los pescadores que salían al mar y preparaban a bordo su “ranxo”. Esta cocina tenía todos los ingredientes para ser excepcional por su privilegiada situación geográfica que se beneficiaba de los cultivos en tierra y […]
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