Copa de cava Torelló Brut Nature ( servida con los aperitivos)
Snaks salados
Aperitivos
Escabeche frío de ñora con bonito marinado, cherris y maíz crujiente.
Coca de verduritas escalivadas y papada confitada al miso, brotes y romesco
“Romesquet” de pescado tradicional con patata y alubias de Santa Pau
Postres
Cremoso de almendra, bizcocho y helado de chocolate y Cointreau, naranja y teja de almendra crujiente.
Petits Fours
Vino recomendado: Torelló Malvarel·lo 23€
55€
Herramientas de accesibilidad
