Cristina Carmona – Página 8

MIQUEL

-Menú degustación- Carpaccio de bacalao con escarola, anchoas y romesco Degustación de fideos rossejats enromascados Rape con romesco con patatas y judías Tatin de pera con helado de vainilla Pastel de chocolate fondant con helado de queso y frambuesas

MIRAMAR

- Menú degustación - Surtido de aperitivos de la casa “Coca de recapta” con sardina escabechada Parmintier de romesco con pulpo braseado Arroz picantillo de romesco con atún Prepostre: Gelatina de mandarina con semillas de chía Pastelería a elegir de nuestra exposición Petit-four Bodega: Vino Torelló Blanco Tranquille D.O Penedès 48 €

RINCÓN DE DIEGO

- Menú degustació - Snacks Aperitivos servidos en nuestra réplica de la torre de cambrils (serviremos una copa de torelló special costa daurada brut reserva) Mosaico de marisco con romesco frío Arroz de cangrejo y romesco Raya en romesco de pescadores Romesco dulce Petits fours Recomendamos vino blanco Tranquille DO Penedès 21€ 55€

CAN SOLÉ

Menú- Primero - Brandada de bacalao con crujiente e hilos de romesco frío. - Segundo - Cazuela de marisco con tallarines de pasta fresca Romesco calentito (cigalas, gambas rojas, mejillones, almejas) - Postres - Pastel de galleta o Crêpe de vainilla o Sorbete de limón Vino DO Penedès Torelló 29,50€

LA SELVA

- Tapa degustación - 1 pan gua bao de cangrejo de cáparazon blando con romesco tradicional 1 Copa de Blanc tranquille DO Penedès 9€

MIQUEL

MIRAMAR

RINCÓN DE DIEGO

CAN SOLÉ

LA SELVA

Subvenció atorgada pel Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona.

Patronat Municipal de Turisme de Cambrils