La carta de Restaurant El Capi està basada en una cuina marinera tradicional, incorporant i fusionant les sempre suggerents especialitats de la cuina argentina.
Llegir mésLa nostra cuina és el resultat de l’herència de les receptes de moltes generacions. Venim d’una de les famílies de pescadors més antigues de Cambrils, on els homes portaven a casa els peixos i mariscs ‘sobrant’ i les esposes preparaven receptes basades en productes naturals de proximitat. “Romesquets”, arrossos, guisats, … Totes aquestes elaboracions han […]
Llegir mésLes receptes marineres més ancestrals amb sorprenents tocs d’autor. Tradició i evolució. Respecte per la cuina tradicional. Producte de temporada. Creacions d’autor, tradició, ànima i sensacions…
Llegir mésDes de fa dècades, Cambrils és la Capital Gastronòmica de la Costa Daurada, un reconeixement que ha obtingut gràcies a la feina dels restauradors, als productes frescos del mar i de la terra i a les delicioses receptes que els cuiners han heretat de la tradició de cuina a les cases i a bord de […]
Llegir més