+34 977 792 307
Menú- Entrants - Carxofa farcida amb escarola, Bacallà i romesco - Primers - Cloïsses i muscols amb suquet de romesco - Segons - Romescada de Rèmol al forn Pa, aigua, postres i cafè Vi D.O. Penedès Torelló Cava Ed. Especial Costa dorada, Corpinnat, Torelló 40€
Llegir mésMenú Degustació "Nexes" (tots els plats del menú están fusionats amb salsa romesco) Aletes de Pollastre “a la Coreana” Koroke de Pop “a Feira” Saquet de Gamba al Vapor amb Arròs Saltat Kimchi Cochinilla Pibil amb “Tortita” Verda. Suquet de Romesco Tradicional de Rap amb Cloïsses i Mongetes del Ganxet - Postres - Moment dolç [...]
Llegir mésMenú- Aperitiu de la casa- Amanida de llagostins a la vinagreta de romesco Calamars a la romana Cassoleta de cloïsses al romesco - Segons a escollir - Romesco de lluç i marisc o Bacallà al forn gratinat amb all-i-oli o Arròs amb calamars i escamarlans - Postres de la casa - Pa Vi D.O [...]
Llegir mésMenú- Entrants per picar - Escarola amb bacallà i romesco Gambetes saltejades Krustillant de calçot - Plat principal - Romesco de Rèmol amb patates, fesols i cloïses - Postres de la casa - - Celler - vi D.O. Penedés Tranquille de Torelló 32€ Corpinat Brut reserva de Torelló 37€
Llegir mésMenú-Menú degustació de tapes de Romesco- Lola Llonganissa artesana, carabassó arrebossat, salsa romesco, anelles de ceba arrebossades i formatge Edam Hamburguesa de Baldana Patata rostida, botifarra amb xampinyons, salsa romesco i ou de guatlla. Ventresca amb romesco Ventresca de tonyina, tomàquet atrotinat i romesco Seitó amb romesco Seitó en vinagre, formatge de cabra, carxofa i [...]
Llegir més
