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La cocina thai es fuente de inspiración de los chefs más inquietos. Su aroma e intenso sabor la diferencian de otras cocinas asiáticas.
En Tailandia es costumbre distribuir los platos en el centro de la mesa para compartir.
Existen una gran variedad de platos en la gastronomía tailandesa, la clave de esta cocina es que mezcla cinco sabores: dulce, picante, agrio, amargo y salado buscando la armonía de sabores.
