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Le début de cet itinéraire gastronomique nous mène à Reus pour connaître la raison qui, depuis le XIXèmesiècle, lie cette ville à ce produit exquis, de plus et en voyageant au travers de ce siècle vous pourrez profiter d’un vermouth et d’un pique-nique dans un parc colonial. En approchant de la mer et après avoir […]
Read moreTout au long de ce parcours gastronomique nous allons connaître en profondeur ce que représente le monde de l’huile pour notre municipalité. Nous allons visiter les endroits les plus importants qui ont à voir avec l’élaboration de notre produit étoile : nous verrons les olives sur l’arbre, même s’il s’agit d’un olivier centenaire, l’ancienne coopérative […]
Read moreCambrils s’étend sur des kilomètres de terres cultivées qui la dote de différents contrastes et couleurs, un territoire mediterranéen authentique où brille l’huile d’olive arbequina, une variété autochtone de la Costa Daurada qui produit un fruit d’une qualité reconnue, une huile d’olive vierge extra élaborée à Cambrils, une huile excellente qui a reçu de nombreux prix lors des concours […]
Read moreDUALITÉ HARMONIQUE DANS LA CUISINE DE CAMBRILS Les origines de la restauration à Cambrils ont leurs racines sur les barques des pêcheurs qui prenaient la mer et préparaient à bord leur « ranxo ». Les ingrédients de cette cuisine la faisait exceptionnelle du fait de sa situation géographique privilégiée qui bénéficiait en plus des cultures de la […]
Read moreLe port de pêche est une image de carte postale, nous pouvons y être les spectateurs de l’une des activités les plus traditionnelles dont on peut jouir à Cambrils: l’arrivée des bateaux de pêche aux environs de 17h00. C’est un vrai spectacle, l’entrée des bateaux entourés par les mouettes dans l’expectative, des bateaux chargés de […]
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