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La cuisine thai est une source d’inspiration pour les cuisiniers les plus innovateurs. Son arôme et sa saveur intense la différencient des autres cuisines asiatiques.
En Thaïlande il est d’usage de distribuer les plats au centre de la table pour les partager.
Il existe une grande variété de plats dans la gastronomie thaïlandaise, le mélange de cinq saveurs constitue l’essence de cette cuisine: douce, piquante, aigre, amère et salée en cherchant l’harmonie des saveurs.
