{"id":5422,"date":"2017-09-19T15:07:22","date_gmt":"2017-09-19T15:07:22","guid":{"rendered":"https:\/\/cambrils-turisme.com\/capitale-gastronomique-de-la-costa-daurada\/"},"modified":"2022-11-02T10:56:53","modified_gmt":"2022-11-02T10:56:53","slug":"capitale-gastronomique-de-la-costa-daurada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cambrils-turisme.com\/fr\/capitale-gastronomique-de-la-costa-daurada\/","title":{"rendered":"La Cuisine de Cambrils. CAPITALE GASTRONOMIQUE DE LA COSTA DAURADA"},"content":{"rendered":"

Cambrils est la CAPITALE GASTRONOMIQUE de la Costa Daurada, la mer et la terre ont\u00a0toujours \u00e9t\u00e9 g\u00e9n\u00e9reuses avec Cambrils, elles nous approvisionnent de produits de grande\u00a0qualit\u00e9, des ingr\u00e9dients que nos cuisiniers ont su mettre en valeur. Plus de 150\u00a0RESTAURANTS<\/a> le confirme, un pari pour la cuisine traditionnelle mais aussi pour les
\nnouvelles tendances, la tradition, l’innovation et l’ ing\u00e9niosit\u00e9 ont men\u00e9 la cuisine de\u00a0Cambrils \u00e0 une position privil\u00e9gi\u00e9e dans le monde de la gastronomie avec une offre tr\u00e8s\u00a0vari\u00e9e au service des palais les plus exigeants.
\nLa gastronomie c’est la culture, c’est la tradition et l’innovation,c’est la sant\u00e9 et le bien-\u00eatre, ce sont des parcours professionnels tr\u00e8s divers, c’est le symbole de la richesse de la terre et de la mer, mais aussi de la cr\u00e9ativit\u00e9 de son peuple, c’est l’\u00e9conomie, l’identit\u00e9 et le m\u00e9tissage ainsi que l’art de la restauration et le plaisir des sens. Il y a tr\u00e8s peu de domaines dans notre vie qui ne s’associent pas, d’une mani\u00e8re directe ou indirecte, avec la gastronomie.\u00a0 Cette relation devient encore plus \u00e9vidente \u00e0 Cambrils.<\/p>\n

Cambrils s’est fix\u00e9 l’objectif de promouvoir la cuisine saisonni\u00e8re tout au long de l’ann\u00e9e en proposant un CALENDRIER GASTRONOMIQUE o\u00f9 pr\u00e9dominent les produits saisonniers \u00e0 l’occasion des JOURN\u00c9ES GASTRONOMIQUES qui ont lieu chaque mois. Ce Calendrier Gastronomique est une r\u00e9alit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la participation et \u00e0 l’implication de l’ Association des Entrepreneurs du Secteur H\u00f4telier de Cambrils, de la Coop\u00e9rative Agricole<\/a>, de la Confr\u00e9rie de P\u00eacheurs, de l’ Ecole d’H\u00f4tellerie\u00a0et Tourisme de Cambrils et de la Mairie de Cambrils. Nous travaillons tous ensemble dans\u00a0le but de promouvoir des activit\u00e9s qui positionnent Cambrils comme destination de premier\u00a0ordre et de qualit\u00e9 maximale. Nous sommes tr\u00e8s fiers de nos restaurateurs qui perfectionnent chaque jour, beaucoup d’entre eux sont les h\u00e9ritiers de la\u00a0 tradition\u00a0gastronomique de leurs familles, de nouvelles g\u00e9n\u00e9rations qui ont \u00e9t\u00e9 form\u00e9es \u00e0 notre\u00a0Ecole d’H\u00f4tellerie et Tourisme, beaucoup d’entre eux font partie de la marque Cuina\u00a0Catalana<\/a>, tandis que d’autres sont reconnus comme \u00e9tablissements adh\u00e9r\u00e9s au projet\u00a0\u00a0AMED<\/a>\u00a0 Alimentation M\u00e9diterran\u00e9enne, ils sont beaucoup \u00e0 cuisiner sans gluten et certains\u00a0d’entre eux forment partie de l’Association de Coeliaques. Tourisme de Cambrils est en\u00a0plus membre du Club du Tourisme Gastronomique et la municipalit\u00e9 est fondatrice de\u00a0Tasting Spain<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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