\u00ab\u00a0Je me souviens que, lorsque j\u2019ai d\u00e9but\u00e9 dans mon m\u00e9tier, quand on parlait de la cuisine de Catalu\u00f1a c\u2019est toujours le nom de Cambrils qui ressortait\u00a0\u00bb Ferran Adri\u00e0<\/strong><\/a> disait ceci sur la pr\u00e9face du livre \u00ab\u00a0Cambrils, la mer, la terre, la table\u00a0\u00bb.<\/p>\n Au long du 20\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle, Cambrils a atteint une r\u00e9putation solide comme \u00ab\u00a0endroit o\u00f9 l\u2019on mange bien\u00a0\u00bb et elle l\u2019a consolid\u00e9 jusqu\u2019\u00e0 aujourd\u2019hui. Depuis une d\u00e9cennie, Cambrils est la Capitale Gastronomique<\/em><\/strong> de la Costa Daurada<\/strong><\/a>, une reconnaissance qu\u2019elle a obtenue gr\u00e2ce au travail des restaurateurs, aux produits frais de la mer et de la terre et aux d\u00e9licieuses recettes que les cuisiniers ont h\u00e9rit\u00e9 de la tradition culinaire des foyers et \u00e0 bord des embarcations.<\/p>\n \u00c0 Cambrils nous avons la plus grande proportion de restaurants de toute la c\u00f4te catalane, et \u00a0il y a lieu de signaler qu\u2019\u00e0 Cambrils nous pouvons trouver deux restaurants qui ont re\u00e7u une bien m\u00e9rit\u00e9e Etoile Michelin<\/a>, sans sous-estimer d\u2019autres restaurants qui sont valoris\u00e9s de fa\u00e7on tr\u00e8s positive sur le m\u00eame guide et reconnus sur d\u2019autres medias de communication sp\u00e9cialis\u00e9s et, surtout, par les critiques les plus sybarites et les propres clients.<\/p>\n