{"id":12980,"date":"2020-10-13T12:14:26","date_gmt":"2020-10-13T12:14:26","guid":{"rendered":"https:\/\/cambrils-turisme.com\/ruta-vermut-amb-sabor-a-mar\/"},"modified":"2021-04-19T11:36:19","modified_gmt":"2021-04-19T11:36:19","slug":"itineraire-gastronomique-par-cambrils-un-vermouth-aux-aromes-de-la-mer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cambrils-turisme.com\/fr\/itineraire-gastronomique-par-cambrils-un-vermouth-aux-aromes-de-la-mer\/","title":{"rendered":"Itin\u00e9raire Gastronomique par Cambrils \u00ab\u00a0Un Vermouth aux Ar\u00f4mes de la Mer\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"<p>Le d\u00e9but de cet itin\u00e9raire gastronomique nous m\u00e8ne \u00e0 Reus pour conna\u00eetre la raison qui, depuis le XIX<sup>\u00e8me<\/sup>si\u00e8cle, lie cette ville \u00e0 ce produit exquis, de plus et en voyageant au travers de ce si\u00e8cle vous pourrez profiter d\u2019un vermouth et d\u2019un pique-nique dans un parc colonial. En approchant de la mer et apr\u00e8s avoir contempl\u00e9 un monument sur le port, nous prendrons tout d\u2019abord un ap\u00e9ritif avant de d\u00e9guster un d\u00e9jeuner spectaculaire dans un des restaurants les plus de c\u00e9l\u00e8bres de Cambrils. Pour le go\u00fbter, et en pensant toujours au vermouth, nous vous proposons deux options sal\u00e9e et sucr\u00e9e. Et si vous souhaitez emporter avec vous un souvenir, nous vous recommandons une boutique o\u00f9 vous trouverez beaucoup d\u2019options.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Points d\u2019int\u00e9r\u00eat:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Casa del Vermut y del Vino (Maison du Vermouth et du Vin) <\/strong><\/li>\n<li><strong>Le Parc Sam\u00e0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Restaurant Miramar<\/strong><\/li>\n<li><strong>La Tour du Port<\/strong><\/li>\n<li><strong>Daniel Salinas<\/strong><\/li>\n<li><strong>El Tamboret<\/strong><\/li>\n<li><strong>Geladeria Sirvent (boutique de glaces)<\/strong><\/li>\n<li><strong>Sculpture En el Pla de les Serenes\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>Bodega Licors Morell (la Cave Morell)<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nous commen\u00e7ons cet itin\u00e9raire \u00e0 la <strong>Casa del Vermut y del Vino de Reus (Maison du vermouth et du vin)<\/strong>, cette ville est pionni\u00e8re dans la production du vermouth au XIX<sup>\u00e8me<\/sup>si\u00e8cle, elle a conserv\u00e9, au cours de six g\u00e9n\u00e9rations, \u00a0la m\u00e9thode traditionnelle d\u2019\u00e9laboration et vous pourrez conna\u00eetre son label de qualit\u00e9 Vermouth de Reus et ses 8 marques.<\/p>\n<p>Nous continuons toujours au XIX<sup>\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle mais cette fois-ci <strong>nous nous d\u00e9pla\u00e7ons \u00e0 Cambrils pour p\u00e9n\u00e9trer dans le Parc Sam\u00e0<\/strong>, l\u2019un des meilleurs \u00e9chantillons du jardinage romantique de ce si\u00e8cle.<\/p>\n<p>Avant de manger nous nous approcherons au monument <strong>En el Plano de las Serenas<\/strong>, situ\u00e9 en face du port, et nous pourrons contempler la majest\u00e9 de ce groupe sculptural. Comme proposition de restauration nous vous recommandons le <strong>restaurant Miramar,<\/strong> un \u00e9tablissement moderne et accueillant avec une cuisine traditionnelle et de qualit\u00e9 supr\u00eame, situ\u00e9 en face du port de Cambrils ; sans abandonner le port nous avons deux autres options, plus simples: <strong>Daniel Salinas<\/strong>, qui \u00e9tait \u00e0 son origine une boucherie et est devenu un endroit o\u00f9 manger des fromages et de la charcuterie fra\u00eechement coup\u00e9e et boire du Vermouth de Reus, et <strong>El Tamboret<\/strong> o\u00f9 nous pouvons continuer avec les formages et la charcuterie de haute qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Nous continuons avec les propositions de restauration, mais maintenant une option sucr\u00e9e, qui vous invite \u00e0 go\u00fbter les glaces d\u2019<strong>Antonio Sirvent, Ma\u00eetre de la cr\u00e8me glac\u00e9e,<\/strong> nous sommes s\u00fbrs que vous aurez l\u2019embarras du choix. Antonio a os\u00e9 \u00e9laborer un sorbet spectaculaire au vermouth, \u00e0 l\u2019occasion des <strong>journ\u00e9es gastronomiques Vermuting Cambrils<\/strong>. Vous pouvez encore d\u00e9guster ce sorbet dans quelques uns de nos restaurants de la ville.<\/p>\n<p>Et, finalement nous allons faire du shopping \u00e0 la <strong>Bodega Morell<\/strong> o\u00f9, bien entendu, vous trouverez toutes les marques du label Vermut de Reus.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>1. <a href=\"http:\/\/www.museudelvermut.com\/\">Casa del Vermut y del Vino (Maison du Vermouth et du Vin)<\/a><\/strong><\/h3>\n<p>L\u2019immeuble est l\u2019oeuvre de Pere Caselles, architecte de Reus, c\u2019est un \u00e9l\u00e9ment essentiel de l\u2019architecture industrielle du modernisme. Cet immeuble fut l\u2019un des premiers centres \u0153nologiques d\u2019Espagne et d\u2019Europe, et aujourd\u2019hui il rapproche les visiteurs \u00e0 l\u2019histoire de l\u2019immeuble et explique pourquoi Reus est consid\u00e9r\u00e9e comme la \u00ab\u00a0Capitale du Vermouth\u00a0\u00bb. Cet immeuble a comme objectif principal mettre en valeur le lien de Reus avec le vermouth depuis le XIX<sup>\u00e8me<\/sup> si\u00e8cle et c\u2019est un <a href=\"https:\/\/www.reusturisme.cat\/marques-ruta-del-vermut\">espace de d\u00e9gustation des diff\u00e9rentes marques de vermouth qu\u2019il y a \u00e0 Reus.<\/a><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Conseil:\u00a0Visitez au d\u00e9tail l\u2019immeuble moderniste o\u00f9 se trouve cet espace. C\u2019est l\u2019un des joyaux de la <a href=\"https:\/\/www.reusturisme.cat\/historia-ruta-del-vermut\">Ruta Modernista de Reus.<\/a><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Adresse:<\/strong> Passeig de Sunyer, 4, 6, 43202 Reus<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.154544, 1.101390<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3><strong>2. <a href=\"http:\/\/parcsama.es\/parc-sama-fr\/\">Le Parc Sam\u00e0<\/a><\/strong><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Conseil: Diff\u00e9rents paniers de pique-nique, vous devez tout simplement choisir celui qui vous plaira le plus. Tous les paniers sont accompagn\u00e9s de vermouth Yzaguirre, de vin ou de cava. Profitez de l\u2019architecture (\u0153uvre de Josep Fontser\u00e8 et d\u2019Antonio Gaud\u00ed), de la flore et de la faune d\u2019un jardin colonial romantique,<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Adresse:<\/strong> Carretera de Vinyols s\/n<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.104268,1.019416,17<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>3. <a href=\"https:\/\/www.miramar-cambrils.com\/\">Restaurant Miramar<\/a><\/h3>\n<ul>\n<li>Ce restaurant a \u00e9t\u00e9 ouvert pour la premi\u00e8re fois en 1957 par les grands-parents (Agust\u00ed et Irene) de Joan G\u00f3mez Colom, propri\u00e9taire actuel. \u00c0 son origine l\u2019\u00e9tablissement \u00e9tait une pension de famille et une maison de repas dans leur demeure priv\u00e9e. Cet \u00e9tablissement a v\u00e9cu une longue \u00e9volution et il a franchi plusieurs \u00e9tapes. Au d\u00e9but de l\u2019ann\u00e9e 2012 ils ont d\u00e9cid\u00e9 de fermer l\u2019h\u00f4tel et de renouveler compl\u00e8tement le restaurant, avec une d\u00e9coration moderne qui n\u2019abandonne pas l\u2019aspect rustique en pierre \u00e0 vue et mil autres d\u00e9tails de bon go\u00fbt, dans diff\u00e9rentes salles \u00e0 manger, le tout \u00e9tant tr\u00e8s agr\u00e9able. \u00c0 ses propres m\u00e9rites il est consid\u00e9r\u00e9 comme \u00e9tant l\u2019un des plus importants restaurants de Cambrils en cuisine marini\u00e8re.<\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Conseil: Commandez le chariot de desserts, des d\u00e9licieuses bouch\u00e9es authentiques de p\u00e2tisserie de propre \u00e9laboration! Elles sont exquises!<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Adresse:<\/strong> Passeig de Miramar, 30<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.064722, 1.0589275<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>4. <a href=\"https:\/\/cambrils-turisme.com\/fr\/la-torre-del-port\/\"><strong>La Tour du Port<\/strong><\/a><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Conseil:<\/strong> <strong>Montez au plus haut de la tour pour pouvoir prendre des photos fantastiques du port des p\u00eacher et du port sportif de Cambrils.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Adre\u00e7a:<\/strong> Passeig Miramar, 31<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.064722,1.0589275<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>5. <a href=\"https:\/\/www.danielsalinas.es\/ca\/canirsseria-xarcuteria-degustacio\">Daniel Salinas<\/a><\/h3>\n<p>Une entreprise familiale qui date des ann\u00e9es 80. Ils se sont toujours\u00a0 consacr\u00e9s \u00e0 la vente de viande, de charcuterie et de fromages dans leurs propres boutiques, direct au consommateur final et ils ont toujours offert un grand service de haute qualit\u00e9.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Conseil:\u00a0Go\u00fbtez le pain de \u00a0cristal avec du jambon Joselito.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Adresse:<\/strong> Carrer Pescadors, 5<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.065603, 1.061199<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>6. <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/El-Tamboret-490677537784584\">El Tamboret<\/a><\/h3>\n<p>Un pub\/bar avec beaucoup de charme, un endroit sp\u00e9cialis\u00e9 en plateaux aux diff\u00e9rents formats et en produits avec une base de fromages d\u2019une qualit\u00e9 remarquable. Le propri\u00e9taire fait une splendide pr\u00e9sentation des plateaux qu\u2019il sert et de leurs particularit\u00e9s. Ils savent conseiller \u00e0 merveille leur client sur le genre de vin \u00e0 associer au repas. Un service client parfait.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Conseil:\u00a0Laissez-vous guider pour les fromages de votre plateau et c\u2019est s\u00fbr que vous profiterez du choix.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Adresse:<\/strong> Carrer Barques, 5<\/li>\n<li><strong>GPS:\u00a0<\/strong>41.0669998, 1.061273<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>7. <a href=\"http:\/\/Heladeria Sirvent (boutique de glaces)\"><strong>Geladeria Sirvent (boutique de glaces)<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Antonio Sirvent, ma\u00eetre-glacier, repr\u00e9sente la troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de ma\u00eetres-glaciers. En tant que Pr\u00e9sident de l\u2019\u00e9quipe espagnole il a gagn\u00e9 la Coupe du Monde de la Glace au \u00a0sub-championnat du monde en 2016. Il g\u00e8re une boutique de glaces aux produits artisanaux, avec son nom et son prestige, gagn\u00e9s par son seul effort. L\u2019\u00e9tablissement ouvrit ses portes en 1955.Ici vous trouverez une vaste gamme de produits d\u2019une excellente qualit\u00e9, qu\u2019il \u00e9labore dans son atelier \u00e0 Cambrils. Il emploie des mati\u00e8res premi\u00e8res absolument naturelles, il \u00e9labore aussi des propositions sans gluten et sans lactose. Il travaille et il innove sans arr\u00eat\u00a0: une saveur nouvelle pour une glace peut prendre environ deux ann\u00e9es d\u2019essais jusqu\u2019\u00e0 ce que la qualit\u00e9 et le go\u00fbt soient parfaits, de ce fait vous serez agr\u00e9ablement surpris par quelques unes de ces saveurs.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Conseil: Ne partes pas sans go\u00fbter la glace de Mojito ou celle au gin tonic sans alcool, ou encore celle \u00e0 la mandarine avec des biscuits sp\u00e9culoos\u2026fantastiques!<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Adresse:<\/strong> Carrer Consolat de Mar, 44<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.065665, 1.06132<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>8. <a href=\"https:\/\/cambrils-turisme.com\/fr\/en-el-pla-de-les-serenes\/\">En El Pla de les Serenes Sculpture<\/a><\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Conseil:\u00a0N\u2019oubliez pas de prendre en photo Adri\u00e0, la sculpture du petit gar\u00e7on assis devant les sir\u00e8nes.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Adresse:<\/strong> Mollet del Rec<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.065315, 1.061622<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>9. <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bodegamorell_64\/?hl=es\">Bodega Licors Morell <strong>(la Cave Morell)<\/strong><\/a><\/h3>\n<p>Depuis 1964 Licors Morell offre une vaste s\u00e9lection de vins, en particuliers les D.O. de la r\u00e9gion, de diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s et crianza, vous y trouverez une\u00a0 large offre de vins et de liqueurs, pour tous les go\u00fbts et tous les budgets, toujours avec un objectif commun\u00a0: offrir les meilleurs produits au meilleur prix et avec le meilleur service client.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Conseil: Ils ont deux boutiques \u00e0 Cambrils, mais surtout ne perdez pas l\u2019opportunit\u00e9 de visiter la boutique de la Rue Ram\u00f3n Llull 24 pour voyager dans le pass\u00e9, vous aurez l\u2019impression de rentrer dans une cave d\u2019il y a 30 ans : l\u2019odeur du vin en vrac, les barriques\u2026tout simplement g\u00e9nial.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Conseil:<\/strong> <strong>N\u2019h\u00e9sitez pas \u00e0 demander leur vermouth r\u00e9serve fait maison (\u00e0 l\u2019\u00e9tiquette tr\u00e8s particuli\u00e8re), un vrai r\u00e9gal pour vos ap\u00e9ritifs. Achetez la bi\u00e8re <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Cervesa-La-Cambrilenca-543427496062302\">La Cambrilenca<\/a>: cette bi\u00e8re est \u00e9labor\u00e9e pour bien se marier avec le poisson, les fruits de mer et le fromage. Elle a un genre d\u00e9nomm\u00e9 Fruit Wheat Ale (bi\u00e8re de bl\u00e9), \u00e0 signaler sa mousse blanche et sa consistance. \u00c0 l\u2019odorat c\u2019est un m\u00e9lange d\u2019agrumes, accentu\u00e9 par la pelure d\u2019orange, avec des ar\u00f4mes de c\u00e9r\u00e9ales et de fleurs. C\u2019est la sensation de fra\u00eecheur en bouche, l\u00e9g\u00e8re et fruit\u00e9e.\u00a0\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Adresse: <\/strong>Carrer Ram\u00f3n Llull, 24 i carrer Consolat de Mar, 8<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.066619, 1.057572<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le d\u00e9but de cet itin\u00e9raire gastronomique nous m\u00e8ne \u00e0 Reus pour conna\u00eetre la raison qui, depuis le XIX\u00e8mesi\u00e8cle, lie cette ville \u00e0 ce produit exquis, de plus et en voyageant au travers de ce si\u00e8cle vous pourrez profiter d\u2019un vermouth et d\u2019un pique-nique dans un parc colonial. 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