\u00abRecuerdo, cuando empezaba en mi oficio, que siempre que se hablaba de cocina en Catalu\u00f1a sal\u00eda el nombre de Cambrils<\/em>\u00bb esto comentaba\u00a0Ferran Adri\u00e0 <\/a><\/strong>en el pr\u00f3logo del libro \u00abCambrils, el mar, la tierra, la mesa<\/em>\u00ab.<\/p>\n Cambrils consigue una s\u00f3lida reputaci\u00f3n como \u00ablugar donde se come bien\u00bb a lo largo de todo el siglo XX y lo consolida hasta el d\u00eda de hoy. Desde hace d\u00e9cadas, Cambrils es la Capital Gastron\u00f3mica<\/em> de la Costa Daurada<\/strong>, un reconocimiento que ha obtenido gracias al trabajo de restauradores, a los productos frescos del mar y de la tierra y a las deliciosas recetas que los cocineros han heredado de la tradici\u00f3n culinaria en las casas y abordo de las embarcaciones.<\/p>\n En Cambrils tenemos la proporci\u00f3n m\u00e1s grande de restaurantes de toda la costa catalana, pero destaca el hecho que en Cambrils podemos encontrar dos restaurantes con una merecida Estrella Michelin<\/strong><\/a> , sin menospreciar a otros que son valorados muy positivamente en esta misma gu\u00eda y reconocidos en otros medios de comunicaci\u00f3n especializados y, sobretodo, por los cr\u00edticos m\u00e1s sibaritas, los propios clientes.<\/p>\n