{"id":12997,"date":"2020-10-14T09:43:47","date_gmt":"2020-10-14T09:43:47","guid":{"rendered":"https:\/\/cambrils-turisme.com\/ruta-gaudint-de-les-estrelles\/"},"modified":"2021-04-19T10:28:41","modified_gmt":"2021-04-19T10:28:41","slug":"ruta-gaudint-de-les-estrelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cambrils-turisme.com\/es\/ruta-gaudint-de-les-estrelles\/","title":{"rendered":"Ruta Gastron\u00f3mica por Cambrils \u00abDisfrutando de las Estrellas\u00bb"},"content":{"rendered":"<div data-canvas-width=\"808.376\">Preparaos para conocer en esta ruta gastron\u00f3mica el lugar donde se est\u00e1n formando los futuros cocineros, y reposteros, donde los m\u00e1s reconocidos elaboran su obras maestras, los productos de primer\u00edsima calidad que utilizan para sus creaciones gastron\u00f3micas y finalmente para relajarnos, os descubriremos el lugar donde contemplar las estrellas tomando una buena cerveza artesana.<\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.376\"><\/div>\n<div data-canvas-width=\"188.88400000000001\">\n<p><strong>Puntos de inter\u00e9s:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Instituto Escuela de Hosteler\u00eda y Turismo<\/strong><\/li>\n<li><strong> Restaurante Rinc\u00f3n de Diego<\/strong><\/li>\n<li><strong> Restaurante Can Bosch<\/strong><\/li>\n<li><strong> Pescader\u00eda Casa Savall<\/strong><\/li>\n<li><strong> Pasteler\u00eda La Font<\/strong><\/li>\n<li><strong> Cofrad\u00eda de pescadores<\/strong><\/li>\n<li><strong>Bar Barlovento<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<\/div>\n<div data-canvas-width=\"617.9\"><\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3799999999999\">El prestigio de la gastronom\u00eda de Cambrils es reconocida por todos. Cambrils es uno\u00a0 de los municipios de Catalu\u00f1a que concentra m\u00e1s restaurantes per metro cuadrado. Este liderazgo no se concibe \u00fanicamente por la cantidad de los restaurantes sino\u00a0tambi\u00e9n por la calidad.<\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3799999999999\"><\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3699999999995\">En la Escuela de Hosteler\u00eda de Cambrils los futuros cocineros aprenden las t\u00e9cnicas\u00a0b\u00e1sicas de restauraci\u00f3n, el amor por la cocina, el mimo de los productos y la mejora\u00a0continua para crecer personal y profesionalmente.<\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3699999999995\"><\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3820000000002\">La empresa francesa Michelin publica cada a\u00f1o una gu\u00eda en la cual indica cu\u00e1les son, seg\u00fan su criterio, los mejores restaurantes de m\u00e1s de una docena de pa\u00edses. En\u00a0Cambrils tenemos el orgullo de tener dos restaurantes que ostentan esa preciada\u00a0estrella Michelin: Can Bosch y el Rinc\u00f3n de Diego.<\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3820000000002\"><\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3699999999998\">Pero adem\u00e1s de nuestros galardonados chefs que hacen las delicias de todos sus\u00a0clientes, tambi\u00e9n podr\u00e9is probar las delicias de un galardonado maestro artesano\u00a0pastelero, que elabora el postre t\u00edpico de Cambrils desde 2005: las Cambrillanas entre\u00a0otras propuestas dulces y saladas en la Pasteler\u00eda La Font.<\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3699999999998\"><\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3800000000002\">La materia prima para todos ellos es b\u00e1sica, por ello os animamos a acudir al puerto de Cambrils a las 5 de la tarde para ver las barcas regresar con el pescado fresco de\u00a0una larga jornada de trabajo. Y despu\u00e9s a la pescader\u00eda Casa Savall donde s\u00f3lo una\u00a0hora m\u00e1s tarde est\u00e1 vendiendo ese pescado reci\u00e9n llegado a puerto.<\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.3800000000002\"><\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.376000000001\">Para acabar, en Barlovento, bajo la atenta mirada de la fachada mar\u00edtima de Cambrils\u00a0pod\u00e9is descansar del ajetreado d\u00eda y disfrutar de las mejores vistas de Cambrils\u00a0tomando una Cambrilenca: una cerveza artesana pensada y hecha en Cambrils.<\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.376000000001\"><\/div>\n<div data-canvas-width=\"808.376000000001\">\n<h3>1. <a href=\"https:\/\/www.inshotturcambrils.com\/es\/\">Instituo Escuela de Hosteler\u00eda y Turismo<\/a><\/h3>\n<p>Desde el 1983 forman a los futuros profesionales del sector de la hosteler\u00eda, el turismo y las industrias alimentarias. Es un espacio donde los alumnos de ciclos formativos de las diferentes especialidades adquieren la teor\u00eda y hacen las pr\u00e1cticas que les permitir\u00e1n adquirir las aptitudes y habilidades t\u00e9cnicas necesarias para el sector de la hosteler\u00eda y el turismo.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nuestro consejo: la <a href=\"https:\/\/www.inshotturcambrils.com\/es\/\">Escuela de Hosteler\u00eda y Turismo<\/a> de Cambrils abre las puertas al p\u00fablico de octubre a mayo y de lunes a jueves para ofrecer un men\u00fa elaborado y servido por los alumnos bajo la supervisi\u00f3n de sus expertos profesores. En su restaurante ofrecen una oferta gastron\u00f3mica concebida y dise\u00f1ada pensando en el cliente y en la \u00e9poca del a\u00f1o, el producto y las necesidades del servicio m\u00e1s actual y exigente. Se ha de reservar hora previamente.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Calle Estel, 2<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.063909, 1.0438722,17<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>2. <a href=\"https:\/\/www.rincondediego.com\/\">Restaurante Rinc\u00f3n de Diego<\/a><\/h3>\n<p>La innovadora cocina de Rinc\u00f3n de Diego es el espacio gastrocreativo donde trabajan con el pescado y el marisco fresco de primer\u00edsima calidad y con producto de proximidad. Producto de mercado que escogen cuidadosamente y que les permite dise\u00f1ar sus propias creaciones gastron\u00f3micas de autor que van renovando seg\u00fan la temporada. Con el objetivo de\u00a0 conseguir la mejor armon\u00eda en la mesa, dise\u00f1an diferentes propuestas gastron\u00f3micas, disponibles para mesa completa, que incluyen algunas de las creaciones de temporada m\u00e1s sorprendentes.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nuestro consejo: interesantes men\u00fas y jornadas gastron\u00f3micas durante todo el a\u00f1o. Tienen propuestas muy recomendables.\u00a0 <\/strong><strong>\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Calle Drassanes, 19<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.066902, 1.0631466<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>3. <a href=\"https:\/\/canbosch.com\/es\/\">Restaurante Can Bosch<\/a><\/h3>\n<p>El mar en el plato, as\u00ed podr\u00eda resumirse la filosof\u00eda culinaria de Can Bosch, un restaurante que combina con oficio los productos que le llevan las barcas de pesca de Cambrils y las frutas y verduras que se cultivan en Cambrils y los pueblos de alrededor.<br \/>\nLa calidad del producto, b\u00e1sicamente producto de proximidad que pasa directamente, como quien dice, de la barca o la huerta a la cocina donde es tratado con mucho respeto a la tradici\u00f3n culinaria del pa\u00eds pero con la vista en una constante renovaci\u00f3n. Estrella Michelin desde 1984<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nuestro consejo: el arroz negro es uno de los platos m\u00e1s tradicionales pero, al mismo tiempo, elaborado con las t\u00e9cnicas m\u00e1s innovadoras que caracterizan la cocina de este restaurante.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Rambla Jaume I, 19<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.067104, 1.059081<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>4. <a href=\"https:\/\/www.peixossavall.com\/es\/\">Pescader\u00eda Casa Savall<\/a><\/h3>\n<p>Una empresa familiar dedicada al mundo des pescado desde hace m\u00e1s de <span class=\"hiddenGreenError\">70<\/span> a\u00f1os. Venta al detalle donde encontrar\u00e9is todo tipo de productos del mar, ya sean del Mediterr\u00e1neo, el Atl\u00e1ntico o el Cant\u00e1brico. Tambi\u00e9n est\u00e1n especializados en restauraci\u00f3n, reparten por toda la provincia de Tarragona su pescado y marisco fresco, congelado, limpio, fileteado, vivo&#8230; \u00a1 Dispone de dos tiendas situadas en la calle Pau Casals 10 y 11-13.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nuestro consejo: Probad su l\u00ednea de productos precocinados caseros, elaborados de forma totalmente artesanal y con materia prima de la m\u00e1xima calidad. Caldos de pescado, cremas de marisco, carpaccios, croquetas&#8230;<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Calle Pau Casals, 10<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.06639,1.059412<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>5. <a href=\"http:\/\/www.pastisserialafont.com\/inicio\">Pasteler\u00eda La Font<\/a><\/h3>\n<p>Pasteler\u00eda fundada en el a\u00f1o 1988 por el maestro artesano Jos\u00e9 <span class=\"hiddenSpellError\">Maestre<\/span> y su mujer. Su filosof\u00eda es ofrecer una pasteler\u00eda fresca, elegante con sabores \u00fanicos. Siempre apostando por su pasi\u00f3n y dedicaci\u00f3n, escogiendo los mejores ingredientes como las almendras y avellanas de Reus, las vainillas Bourbon y <span class=\"hiddenSpellError\">Thait\u00ed<\/span> o los chocolates de las mejores plantaciones.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nuestro consejo: en el 2005 ganaron el premio a la elaboraci\u00f3n del postre t\u00edpico de Cambrils con una peque\u00f1a magdalena hecha y recubierta de avellanas de la zona. Provadla y sabr\u00e9is porque ganaron el premio.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Plaza de la Constituci\u00f3, 4<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.067294, 1.057093<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>6. <a href=\"https:\/\/cambrils-turisme.com\/es\/a-bon-port\/\">Cofrad\u00eda de pescadores<\/a><\/h3>\n<p>Los antecedente de la actual Cofrad\u00eda de Pescadores se remontan, como m\u00ednimo, al siglo XVIII. A lo largo de su historia ha tenido diferentes nombres y su ubicaci\u00f3n ha ido cambiando del antiguo edificio del P\u00f3sito de Pescadores a su sede actual en el mismo puerto de Cambrils, en el muelle de poniente. Actualmente, del puerto de Cambrils salen a la mar 13 barcas de arrastre que pescan, principalmente, dorada, merluza, galera y pulpo; 4 barcas de la luz que capturan sardinas y boquerones, entre otro pescado azul y 7 botes de trasmallo que pescan, sobretodo, lenguado, salmonete y sepia.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nuestro consejo: Si visitas Cambrils, no puedes perderte la oportunidad de dar un paseo por el puerto y llegar hasta la lonja. De lunes a viernes, hacia las 17:00h pod\u00e9is disfrutar de la llegada de los pescadores al puerto cargados con las capturas del d\u00eda y podr\u00e9is aprender un poco m\u00e1s de esta profesi\u00f3n milenaria.\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Moll Ponent<\/li>\n<li><strong>GPS:<\/strong> 41.0633442,1.0571167,17<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>7. Bar Barlovento<\/h3>\n<p>Lugar muy rom\u00e1ntico y agradable con vistas privilegiadas al puerto de Cambrils iluminado por la noche, desde las ocho aproximadamente y hasta bien entrada la noche. Ideal para comer algo y tomar un copa en un lugar relajante y tranquilo.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Nuestro consejo: ideal para tomar un mojito y contemplar la puesta de sol y la fachada mar\u00edtima de Cambrils. O bien pedir una cerveza <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/Cervesa-La-Cambrilenca-543427496062302\/posts\">La Cambrilenca<\/a>:\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<ul>\n<li><strong>Direcci\u00f3n:<\/strong> Passeig Miramar, 44 Club N\u00e1utico de Cambrils<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparaos para conocer en esta ruta gastron\u00f3mica el lugar donde se est\u00e1n formando los futuros cocineros, y reposteros, donde los m\u00e1s reconocidos elaboran su obras maestras, los productos de primer\u00edsima calidad que utilizan para sus creaciones gastron\u00f3micas y finalmente para relajarnos, os descubriremos el lugar donde contemplar las estrellas tomando una buena cerveza artesana. 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