Cambrils, lleno de sabor durante todo el año

Saborea cada trocito de Cambrils durante los 365 días del año, la capital gastronómica de la Costa Daurada te ha preparado un calendario con nuestras nueve jornadas dedicadas a los mejores productos y platos de nuestra gastronomía. Vengas en el mes que vengas, ¡siempre habrá algo para degustar!

La tierra y el mar han hecho que Cambrils tenga una amplia oferta culinaria perfecta para los visitantes que con paladares exigentes. Así pues, el calendario gastronómico comienza su recorrido por nuestras reconocidas galeras; el mes de febrero inicia los eventos culinarios con las Jornadas de la Galera y de la Cocina Marinera. Una perfecta ocasión para probar este crustáceo en su mejor punto, porque durante este mes –según la tradición marinera– es el  ideal por su sabor y tamaño.

Además de resaltar este y otros productos como puede ser la alcachofa, el aceite de Oliva Virgen Extra de Mestral y el Romesco, las jornadas gastronómicas de nuestro calendario también incluyen menús exclusivos que solo se sirven durante los días de las mismas, por eso te recomendamos que aproveches y reserves tu alojamiento en Cambrils para coincidir con nuestras fiestas culinarias.

Así, nuestros chefs intentarán superar su creatividad cada año con nuevos platos dedicados exclusivamente para estos eventos. Grandes ejemplos son las Jornadas Gastronómicas de los ‘Fideus Rossos’, uno de los platos más antiguos y que forma parte del ‘ranxo mariner’ y las barcas marineras de Cambrils; las Jornadas del Calamar que se celebran los meses de septiembre y octubre; y la Feria del Vino, donde se reúnen más de 25 bodegas de las D.O de la zona –este se celebra cerca del paseo marítimo de Cambrils, en el Parc del Pescador.

Porque si algo tiene la cocina cambrilense es que reboza de creatividad. Así se demuestra con el concurso la Mar de Tapas de Cambrils, donde una de treintena de restaurantes ofrecen diversas tapas para conseguir el deseado título de la mejor tapa; o en el concurso del Mar a los fogones, en el que los jóvenes cocineros que estudian en la Escuela de Hotelería y Turismo de la ciudad ponen a prueba sus conocimientos, creando recetas propias que tengan a la galera como protagonista.

Aunque creas que Cambrils puede resultar una pequeña ciudad, en ningún otro lugar podrás encontrar esta deliciosa variedad de gastronomía que te ofrece lo mejor de la tierra y el mar. Además, si eres de aquellos que buscan ‘lo mejor de lo mejor’ te recomendamos que pruebes la cocina de vanguardia que encontrarás aquí –Cambrils alberga dos restaurantes con estrella Michelin y tres soles Repsol en el barrio marítimo—. ¡Buen provecho!