FOIRE DU VIN ET DE LA GASTRONOMIE, Cambrils, entrée au pays du vin

Du 11 au 13 octobre a lieu à Cambrils la Foire du Vin et de la Gastronomie dans un cadre exceptionnel tel que le Parc del Pescador de Cambrils, un parc magnifique intégré dans le quartier maritime de la ville. Ce parc présente des espaces différenciés qui ont en commun la cuisine et l’oenologie.

Pendant trois jours nous allons profiter de la dixième édition de cet événement attendu, un événement oenogastronomique , culturel et ludique dans une ambiance détendue et festive où, cette année, nous avons incorporé beaucoup plus de nouveautés showcookings, des mariages et des activités éducatives et gastronomiques.

Au cours de cette dixième édition on pourra déguster une grande variété de vins excellents, des différentes apellations d’origine du territoire (DOQ Priorat, D.O Montsant, D.O Tarragona, D.O Terra Alta, D.O Conca de Barberà, D.O Cava, D.O Catalunya et D.O Penedès), où plus de 25 caves marieront à la perfection leurs meilleurs crus, les tapas et les dégustations gastronomiques que préparent les restaurants et les établissements gastronomiques de Cambrils.

Pour cette édition de la Foire du Vin et de la Gastronomie, nous avons voulu élargir les propositions ludiques et dans ce but chaque après-midi différents groupes de musique animeront en direct la foire du vin, tels que Angel Dust, DJ Rayo, le groupe cubain Son La Exclusiva ou l’Ecole de Musique de Cambrils qui, vendredi à 19:30 et sous la pergola du parc, inaugurera les spectacles musicaux.

Et, pour les cynéphiles, nous avons préparé le 2ème Cycle de Cinéma oenogastronomique pour pouvoir visualiser , grâce à la collaboration de Rambla de l’Art, des films spécialisés dans la culture du vin et la gastronomie et, à la fin du film, pouvoir commenter le film ou le documentaire avec les participants, autour d’un verre de vin ou de cava.

En tant que bonne destination de tourisme en famille, nous avons aussi préparé des activités récréatives et culturelles pour les plus petits de la famille. Cette année nous compterons avec une tente pour les enfants pleine de propositions et d’ateliers de cuisine saine où les plus petits pourront s’amuser autour de la cuisine et la culture du vin.

Le dimanche matin , il ne manquera pas non plus la traditionnelle Journée Castellera, à 12h, en face de la scène du parc, avec les groupes castellers Xiquets de Cambrils, Torraires de Montblanc et les Castellers d’Altafulla.

Le dimanche après-midi, à partir de 18:30, la scène du parc accueillera la finale du Vermuting où 6 restaurants de Cambrils rivaliseront pour la meilleure proposition gastronomique élaborée avec le vermouth comme ingrédient et où Vermuts Miró récompensera avec 1.000€ le meilleur plat ou tapa «Vermuting». Un showcooking aura lieu en direct, avec chacune des propositions de: Miramar, l’Original Experiències Gastronòmiques, Rincón de Diego, Ches Burger, La Mar del Priorat et Estival Eldorado Resort.

Le samedi et le dimanche, à midi, comme nouveauté nous aurons aussi, sous la pergola du parc, des activités éducatives de cuisine+showcooking réalisées par l’Association gastronomique «Societas Coqvinarias de Cambrils» où les secrets les mieux gardés de leurs recettes de cuisine nous seront dévoilés.